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Cremiges Ananas-Minz-Sorbet in einer Glasschale auf einem rustikalen Gartentisch mit frischer Minze und halber Ananas – erfrischendes Sommerdessert für heiße Tage.

Ananas-Minz-Sorbet

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Dieses Ananas-Minz-Sorbet ist das perfekte Sommerdessert für heiße Tage. Es wird aus wenigen Zutaten zubereitet, schmeckt herrlich fruchtig und ist in wenigen Minuten fertig. Eine leichte Erfrischung, die auch Kindern besonders gut schmeckt.
Gericht Dessert, Eis, Nachspeise, Snack
Küche International, Sommerküche
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 7 Minuten
Portionen 6 Personen
Kalorien 85

Kochutensilien

  • 1 Thermomix oder ein normaler Standmixer

Zutaten

  • 500 g TK Ananas
  • 20 g Dettelsüße optional
  • 400 g/ml Ananassaft
  • 5 Stck. frische Minzblätter nach Geschmack auch mehr

Anleitungen

  • Die Dattelsüße in den Mixtopf geben und 10 Sekunden | Stufe 10 pulverisieren.
  • Die TK-Ananas, Minzblätter und zunächst 300 ml Saft dazugeben.
  • Alles 50 Sekunden | Stufe 8 cremig mixen.
  • Falls das Sorbet noch zu fest ist, nach und nach den restlichen Saft hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  • Sofort genießen oder für eine festere Konsistenz noch etwa 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.

Notizen

  • Hinweis, dass kein Thermomix nötig ist.
  • Erst mit 300 ml Saft beginnen.
  • Nach und nach mehr Saft zugeben.
  • Ein Schuss Zitronensaft für mehr Frische.